Miel de fleurs sauvages au curcuma et gingembre lyophilisés – 250g

Découvrez une préparation originale qui associe un miel de fleurs sauvages récolté dans les vallées de l’Altaï, en Russie, au curcuma et au gingembre lyophilisés.

Sa texture crémeuse et sa belle couleur orange en font un miel aussi agréable à regarder qu’à déguster. En bouche, les notes caractéristiques du curcuma et du gingembre viennent relever la douceur naturelle du miel de fleurs sauvages pour offrir une association à la fois gourmande et aromatique.

Le procédé de lyophilisation permet de conserver les ingrédients sous une forme sèche et concentrée, sans avoir recours à des arômes artificiels.

Cette préparation est élaborée sans colorants, sans conservateurs et sans arômes artificiels.

Bienfaits et vertus

Le miel est un aliment naturellement énergétique, composé principalement de sucres naturellement présents. Il est traditionnellement apprécié pour sa douceur, ses qualités gustatives et sa place dans une alimentation variée.

Le gingembre est une plante aromatique très utilisée dans de nombreuses traditions culinaires et alimentaires à travers le monde. Son goût à la fois chaud et légèrement piquant apporte du caractère à cette préparation.

Le curcuma, reconnaissable à sa couleur naturellement intense, est également largement utilisé dans l’alimentation et dans diverses traditions culinaires.

L’association du miel de fleurs sauvages, du curcuma et du gingembre permet ainsi de profiter d’une préparation originale et naturellement aromatique, idéale pour varier les plaisirs et apporter une touche épicée à sa consommation quotidienne de miel.

Conseils d’utilisation

Le miel Curcuma & Gingembre peut être dégusté directement à la cuillère.

Vous pouvez également l’utiliser :

• sur une tartine ;
• dans un yaourt ou un fromage blanc ;
• avec un porridge ;
• dans une boisson tiède ;
• pour accompagner certaines préparations culinaires ;
• ou simplement comme touche gourmande au cours de la journée.

Pour préserver au mieux les qualités naturelles du miel et de ses ingrédients, il est préférable d’éviter de le chauffer fortement.

Si vous souhaitez l’ajouter à une infusion ou à une autre boisson chaude, laissez celle-ci légèrement refroidir avant d’incorporer le miel.

Mélanger le contenu du pot avant utilisation si nécessaire afin de répartir uniformément le curcuma et le gingembre.

Précautions d’emploi

Ne pas consommer en cas d’allergie connue au miel ou aux produits de la ruche.

Ne pas donner de miel aux enfants de moins de 12 mois.

En raison de la présence de curcuma et de gingembre, les personnes suivant un traitement médical ou ayant des restrictions alimentaires particulières peuvent demander conseil à un professionnel de santé avant consommation régulière.

À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

Conservation

Conserver le miel Curcuma & Gingembre dans un endroit sec, à température ambiante, à l’abri de la chaleur excessive, de l’humidité et de la lumière directe.

Veiller à toujours bien refermer le pot après utilisation.

Comme tous les miels, sa texture peut naturellement évoluer avec le temps. Une éventuelle cristallisation est un phénomène naturel et n’altère pas la qualité du produit.