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Le miel d’Euphorbe du Yémen, surnommé « Daghmouss » ou « Sâl », naît des fleurs jaunes d’un cactus poussant entre Ibb et Ta’izz.
Son goût âcre et picotant surprend dès la première dégustation, loin de la douceur habituelle des miels classiques.
Peu répandu et difficile à trouver, ce miel figure parmi les variétés les plus rares et recherchées.
Originaire d’Hadramaout au Yémen, le miel de fleurs sauvages « Mara’i » est un miel polyfloral, récolté sur une végétation riche et variée : jujubier, acacia, gommier et labiées.
Sa couleur et son goût évoluent selon la saison et le lieu de récolte, entre teintes dorées et brunâtres.
Très prisé en Indonésie et en Malaisie pour accompagner les plats sucrés-salés, ce miel rare séduit autant par ses vertus que par sa saveur unique.
Le miel de Thym Nouvelle-Zélande est un miel monofloral rare, récolté dans des zones sauvages préservées.
Riche en antioxydants et reconnu pour ses propriétés antibactériennes naturelles, il est apprécié pour soutenir l’immunité, apaiser la gorge et favoriser le bien-être digestif.
Issu du nectar de thym sauvage (Thymus vulgaris), ce miel premium allie puissance aromatique et vertus naturelles exceptionnelles.
Ce miel de fleurs sauvages de l’Altaï, en Russie, est brassé avec de la noix de coco et de citron vert lyophilisés, pour une alliance exotique et revitalisante.
Sa texture fondante équilibre la douceur du miel, le crémeux de la coco et la fraîcheur acidulée du citron.
Riche en antioxydants, il accompagne l’énergie et l’immunité au quotidien.
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