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Le miel de jujubier, aussi appelé « Sidr », est produit par les abeilles à partir des fleurs du jujubier, un arbre d’Asie et du Moyen-Orient. Découvrez notre sélection d’origines différentes : le Sidr Maliki et le Sidr Al Ossaimi du Yémen, le Kashmir du Cachemire, le Peshawar du Pakistan, le Pendjab d’Inde et celui du Sahel, en Tunisie. Chaque miel de jujubier a son origine, sa couleur, sa texture et son goût : consultez sa fiche pour la composition et les précautions d’emploi.
Comme tous les miels, ils sont déconseillés aux enfants de moins de 1an et aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
Le miel Sidr Maliki, ou miel de jujubier royal, est un miel monofloral issu de la fleur du jujubier.
On le récolte à Diw’an, dans la région d’Hadramaout, au Yémen, une zone désertique et sauvage.
C’est un miel de caractère, au goût caramélisé.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de jujubier de Tunisie, appelé aussi « Sidr », est originaire de la région du Sahel.
Son goût est doux et fruité, légèrement caramélisé, et sa couleur va de l’or au cuivré.
Pot de 250g, 100 % Naturel.
Le miel de jujubier Kashmir est originaire de la région montagneuse du Cachemire, entre l’Inde et le Pakistan.
Les abeilles butinent les fleurs du jujubier, un arbre d’Asie.
Sa texture est onctueuse, son goût caramélisé et sa couleur va de l’or au cuivré.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de jujubier Peshawar est originaire de la province de Khyber Pakhtunkhwa, dans la ville de Peshawar, au nord-ouest du Pakistan.
Les abeilles butinent les fleurs du jujubier dans des paysages montagneux pour produire ce miel, à déguster pur.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le Sidr Al Ossaimi, aussi appelé miel de jujubier royal du Yémen, est récolté dans les vallées d’Ossamat, au nord de Sanaa.
Sa texture est liquide à onctueuse, sa couleur d’un or légèrement cuivré, et son goût doux et caramélisé.
Pot de 250g – 100% Naturel.
Rupture de stockLe miel de jujubier Pendjab est produit dans la région du Penjab, en Inde, à proximité du Pakistan.
Sa texture est liquide, sa couleur brune, et son goût rappelle le sirop d’érable.
Pot de 250g, 100% Naturel.
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