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Découvrez notre sélection de miel naturel : des miels de jujubier (Sidr) du Yémen, du Cachemire, du Pakistan, d’Inde et de Tunisie, des miels crémeux blancs d’Asie centrale et de Russie, ou encore le miel de nigelle d’Égypte. Chaque miel naturel a son origine, sa couleur, sa texture et son goût : consultez sa fiche pour la composition et les précautions d’emploi.
Comme tous les miels, ils sont déconseillés aux enfants de moins de 1an et aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
Le miel de nigelle, aussi appelé « Habba Sawda », vient des régions montagneuses d’Égypte, où les abeilles butinent les fleurs de nigelle sativa.
Ce miel monofloral, brun à noir, est liquide à onctueux.
Son goût, doux, garde l’arôme de la nigelle.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel Sidr Maliki, ou miel de jujubier royal, est un miel monofloral issu de la fleur du jujubier.
On le récolte à Diw’an, dans la région d’Hadramaout, au Yémen, une zone désertique et sauvage.
C’est un miel de caractère, au goût caramélisé.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel blanc du Kirghizistan est récolté dans les montagnes de Naryn.
Ce miel polyfloral, issu du butinage du sainfoin, de la luzerne et du mélilot, a une couleur blanche à blanc nacré et une texture crémeuse.
Son goût est doux, aux notes fleuries et fruitées.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Rupture de stockLe miel de thym de Jendouba est originaire de la région de Jendouba, en Tunisie.
Il a un goût boisé, à l’arôme de thym bien prononcé, une texture liquide et une couleur dorée à cuivrée.
Pot de 250g, 100 % Naturel.
Le miel d’eucalyptus de Kairouan est originaire de Kairouan, en Tunisie.
Son goût est doux, avec une touche mentholée. Sa texture est liquide et sa couleur dorée.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de jujubier de Tunisie, appelé aussi « Sidr », est originaire de la région du Sahel.
Son goût est doux et fruité, légèrement caramélisé, et sa couleur va de l’or au cuivré.
Pot de 250g, 100 % Naturel.
Le miel de jujubier Kashmir est originaire de la région montagneuse du Cachemire, entre l’Inde et le Pakistan.
Les abeilles butinent les fleurs du jujubier, un arbre d’Asie.
Sa texture est onctueuse, son goût caramélisé et sa couleur va de l’or au cuivré.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de cactus Daghmouss, aussi appelé miel d’euphorbe, est originaire de la région du Souss, au Maroc.
Les abeilles butinent les fleurs de l’euphorbe résinifère.
Sa texture est liquide, sa couleur brune à noire, et son goût boisé et légèrement picotant.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de fleur d’oranger est originaire de Nabeul, dans le Cap Bon, en Tunisie, une région connue pour ses orangeraies.
D’une teinte dorée, il a une texture liquide et un goût très fruité.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de Kars du Yémen provient des fleurs des arbres d’Alqa et de Zougagha, dans le désert d’Hadramaout.
Son goût fruité rappelle la banane, sa texture est épaisse à onctueuse et sa couleur va du brun au doré.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de Soumour est originaire de la région d’Hadramaout, plus précisément de Wadi Di’wan, au Yémen.
Ce miel monofloral, issu des fleurs de l’acacia gommier, se distingue par sa couleur brune intense et son goût prononcé aux notes boisées.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Rupture de stockLe miel d’euphorbe du Yémen, surnommé « Sâl », est butiné sur les fleurs jaunes de l’euphorbe, entre Ibb et Ta’izz.
Son goût est âcre et picotant, bien différent de la douceur habituelle des miels classiques.
Pot de 250g – 100% Naturel.
Le miel de tilleul de Russie, aussi appelé « Blanc de Russie », est récolté dans les prairies alpines de la République de l’Altaï.
Sa couleur va du blanc au blanc cassé, sa texture est crémeuse, parfois mousseuse, et son goût doux et fleuri a une pointe vanillée.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Rupture de stockLe miel Mara’i est un miel de fleurs sauvages d’Hadramaout, au Yémen.
Ce miel polyfloral est butiné sur le jujubier, l’acacia, le gommier et les labiées.
Sa couleur et son goût varient selon la saison et le lieu de récolte, entre teintes dorées et brunâtres.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de Socotra du Yémen est récolté sur l’île de Socotra, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Ce miel noir est butiné sur le jujubier, l’acacia gommier et l’arbre au sang de dragon.
Sa texture est onctueuse, et son goût intense révèle des notes boisées et légèrement résineuses.
Pot de 250g, 100% Naturel.
Le miel de jujubier Peshawar est originaire de la province de Khyber Pakhtunkhwa, dans la ville de Peshawar, au nord-ouest du Pakistan.
Les abeilles butinent les fleurs du jujubier dans des paysages montagneux pour produire ce miel, à déguster pur.
Pot de 250g, 100% Naturel.
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